La nutrición animal como ciencia tiene como objetivo satisfacer los requerimientos nutricionales de los animales, en cantidad y calidad.

Mejorar la disponibilidad y digestibilidad de los nutrientes de los alimentos, especialmente del fósforo, calcio, aminoácidos y proteínas.

Los núcleos son complementos para ser incluidos en la formulación, con el fin de mejorar el valor nutricional del alimento, salud animal y rendimiento productivo.

El «núcleo» es una mezcla de vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales (cuando se requiere, ej. en aves y cerdos), que complementa la ración. Es un equivalente a los productos vitamínico-minerales que se venden en farmacias, para humanos: ej. Supradyn, Berocca, Centrum, etc.
El uso del «núcleo» es importante porque aporta todo aquello que puede estar en falta en los ingredientes que componen la ración, ya que los mismos han sido procesados y/o almacenados y pierden muchas de sus cualidades naturales.

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